INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada em cubos
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá (farinha de milho), a farinha e o açúcar.
Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada por cima.
Asse em forno médio por 40 minutos.
Desenforme.
Pode ser colocado canela e açúcar por cima.
A goiabada derrete.
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