Pastel de carne moida

Pastel de carne moida

 

Ingredientes:


4 xícaras de farinha de trigo
✓ 2 xícaras de água morna (aproximadamente)
✓ 2 colheres de sopa de óleo
✓ 2 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
1/2 colher de sopa de sal

modo de preparo:

Para preparar é só juntar tudo numa bacia, exceto a água que
deverá ser colocada por último e aos poucos (talvez não use
tudo) até dar o ponto macio porém firme. Mais firme que
massa de pão.


Sove a massa uns 5 minutinhos e coloque pra descansar 30,
enquanto prepara os recheios.


Depois do descanso, abra a massa com o rolo bem fina,
recheie e modele (pode usar forma de pastel)
Frite em óleo bem quente até dourar.

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